兼務神社の総代さんから、ザリガニを沢山頂きました
その数の凄いこと、200匹くらいはいたでしょうか？
大きな鍋に移す際に、最初は恐る恐るザリガニを持っていたのですが、数が数だけにすぐ慣れたというか、飽きたというか・・・ちなみにスミはまだ触れませんでした
約15分後、表題の通り「マッカチン」となりました
こちらでは、おもに茹で上がる前を「エビガニ」茹で上がったのを「マッカチン」というようです
生きたザリガニは触れなかったスミも、茹で上がったマッカチンは、平気なようでパクパクと食べていました
＊頂いたザリガニは泥抜き等の処理を済ませている物です
