本日は、午後から先輩神主さんの実家の裏山へたけのこ掘りへと行ってきました
以前はウチの裏も竹林で、この時期になると鍬に竹籠を背負って掘ったものですが、木の伐採や土砂崩れで整地をしたので、すでに竹林もなく、旬の竹の子を求めて先輩のウチへ押しかけ...
40分くらいで、大小20本以上ゲット！
子ども達も、初の体験にかなり楽しかったようで、もう食べ切れないというのにあと1本、あと1本と上手い具合に見つけてしまいます...
早速宅配や、知り合いにお裾分けをし、ウチでは米糠でじっくり煮て灰汁を取り、たけのこご飯と、たけのこ味噌汁で美味しく頂きました
しばらくたけのこ尽くしです...
