埴生神社の様子
 

いつも美味しくいただいています

20161128.jpg青森から長〜い箱に入れられ大切におがくずに包まれた、長芋が届きました

いつもこの時期に送ってもらうのですが、どうやって食べてもとにかく美味いです

子ども達も好きでいそべ揚げで出てきた日には、あっという間になくなってしまいます

最近のは品種改良により、ヒゲのような根や毛穴がほとんどなく、皮ごと食べられるようになってきました

なんでも、根茎を乾燥させたものを山薬と言って、生薬としても利用されているそうです

ご馳走様でした

2021年10月

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