埴生神社の様子
 

カニーっ!

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年末の挨拶で、総代さんから毛ガニを頂きました
チビっ子等は未だこの美味さを知らないので、カミさんと2人占め

大鋸屑(おがくず)に身を包まれたカニさんたちはまだハサミをチョキチョキ
大鍋に入れるとだんだんと赤みが増して、食べられるのを待ってくれています

本当に飲兵衛でカニ好きな方は、カニの甲羅も食べてしまうそうです(甲羅を細かく砕いて味噌とミソを和えるとうまいです)が、私は甲羅までは食べないのですが、かぶりつきのしゃぶりつき、赤ちゃんのように手も顔もベトベト
美味しく頂きました

2021年10月

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